Lukulliskt

Detta är första receptet i en ny kategori: mackor.
Det här är antagligen mackan som hjälpte Elvis på traven att kasta in handduken. Jag kallar den för Elvis Special.

Ingredienter:
- Ett Polar-rullbröd
- Fyra strimlor bacon
- Valfri sylt
- Jordnötssmör
- Smör

Tillagning:
Stek baconet, bre på smör, jordnötssmör och sylt på mackan. Lägg på det knapriga baconet. Rulla ihop.

Här kommer en lista på personliga favoriter från det gotländska bryggeriet.

1. Wisby Pils
Detta är bryggeriets stolhet och stora dragplåster. Med sin distinkt välbalanserade humlebeska är det en härlig öl som aldrig dör.

2. Klosterölet
Det som kännetecknar denna öl är att den ofiltrerad och lågpastöriserad. Detta gör den en grumlighet till färgen som för en ovan öldrickare kan se ofrestande ut på ett dräneringsaktigt ut. Men visst smakar den gott! En säregen fruktighet och en framträdande maltkaraktär

3. Sleepy Bulldog Pale Ale
Gotlands mest brittiska öl. Som de flesta ljusa ales är den stark, uppfriskande och en mild beska.

4. Wisby Hansapils
Brygt på kalkrikt källvatten och vetemalt ger denna en mineralarom och en lätt vetesmak.

5. Gotlands Bittar
Listans överraskning. En amaro innehållandes trettiotalet gotländska örter som bryggts på destilerad öl.

Detta är en lista på Whisky-favoriter. Ett omdömme om varje sort kommer att läggas till, men till en början räcker det med favoriterna.

1. Johnnie Walker Gold 18-årig.
Jag gillar Johnnie Walker överlag, och frågar någon så brukar jag rekommendera Johnnie Walker Red Label, för så fort jag nämner priset på 18-åriga Gold så blir folk alltid plötsligt upptagna med att leta efter fatölen istället. Det här är dock den sort jag verkligen gillar.

2. Bushmills malt 16-årig.
Den här är som att dricka honungsvatten. Riktigt fin.

3. Old Pulteney 12-årig
Smakrik med fatkaraktär, inslag av honung, torkade aprikoser, mandelmassa och ingefära

4. Highlander Bird

5. King Robert. 
God skotskt whisky.