Stekta gröna tomater
Först ut i denna kategori är en gammal klassiker, inte som maträtt men som film. De flesta tänker på vilda sydstats-pinglor, uttråkade hemmafruar och KKK-medlemmar kokad till sås.
Här har ni dock "originalet" serverat för er, den orättvist förbisedda men föralltid odödliga desserten
Här har ni dock "originalet" serverat för er, den orättvist förbisedda men föralltid odödliga desserten
STEKTA GRÖNA TOMATER! (en portion)
Ingredienter:
- En stor grön tomat
- En matsked bacon-fett (för vegetarianerna går det att byta ut detta mot margarin)
- 2 matskedar vitt majs-mjöl
- 2 matskedar salt
- 2 matskedar peppar
Tillagning:
Skiva tomaten i halvcentimeter-tjocka skivor. Krydda med salt och peppar. Täck båda sidorna med majsmjöl.
Ta en stor stekpanna och hetta upp tillräckligt med baconfett för att täcka botten av pannan och stek tomaterna tills de är lätt brynta på båda sidorna.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Postat av: karmilla-chan
hehe skum maträttXD
Trackback
